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為提升台灣養豬產業競爭力，大成集團2008年於屏東新埤鄉籌畫設立種豬場，期間獲得養豬專家余如桐博士協助，由美國引進優良花蓮名產店豬種建立自有種豬群，核心種豬場「大成桐德牧場」孕育而生。



牧場成立目的在藉由適應台灣風土、氣候與飲食習慣找出台灣人喜愛豬種，牧場總面積約8.6公頃，其中豬舍約占1/4，保留大量天然植披與樹木，透台灣必買手信過3段式汙水處理，搭配高科技環保設施，創造科技、環保與永續發展3贏局面。桐德牧場強調由源頭育種，秉持分區飼養、統進統出與提早離乳，與不要氨毒、不要黴毒、不要病毒等步驟，提高豬隻育成率。所有進入牧海鮮吃到飽場人、車皆須經2至3道程序消毒，避免病原體感染豬隻。台北年菜餐廳推薦

大成桐德牧場「豬廁所」設施，劃分採食、休憩、大小便區域，配合自動豬糞運輸系統與增大空間，避免豬隻碰觸糞便降低汙染率，此外更設立密閉式負壓水濂豬舍，隔絕外界病原，並有調節溫度效果，維持室溫在攝氏26至28度。大成桐德牧場種豬分為盤克夏、杜洛克、約克夏與藍瑞斯4種，其中「盤克夏」俗稱六白豬，與日本鹿兒島黑豚同種源，豬隻數量極為稀少且飼養不易，豬肉脂肪分布勻稱、肉質紅白分明，口感Q脆有嚼勁，為豬肉界神戶和牛等級肉品。大成集團自有品牌包括大成安心雞、大成沙拉油、安心巧廚、大成蛋品、中一排骨、鹿野土雞、根島生態蝦與桐德黑豚，其中「桐德黑豚」肉品僅使用盤克夏豬隻為原料，被老饕視為珍品。(中國時報)

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